真鍮製のサワリ（直径60センチの大鍋）9升炊き
漉し餡（最大小豆　9升まで、適正8升）
和菓子屋が漉し餡などを炊く際に使用するサワリです。
今では自家で小豆の生豆から漉し餡を製造する和菓子屋が少なくなったので需要はほとんどないかと思います。
ただ真鍮が銅を含むことから高騰して、今このサイズを求めようとすると10万以上は軽くしてしまいます。
新規開店や買換えをご検討の方には格安と思いますので宜しくお願いいたします。
需要がなければ屑鉄屋へ真鍮として出します。
おまけとして製餡時に必要なこの鍋底に合致した特注のプロペラをつけますが、必要ない場合はお知らせ願います。当方で処分いたします。
プロペラはねじボルトが1か所欠落していますので手当願います。

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★あくまでも新品であり古いものですので神経質な方のご購入はご遠慮ください。
★素人の検品だということをご理解の上、ご購入ください。
他、見落としありましたら申し訳ありません。